Fabbri Amarena (hapankirsikka) kuiva gini, 41 %, Italia

Tama kuiva gini on tislattu katajanmarjoista, pomeranssin kuoresta, lakritsin ja vainonputken juuresta, korianterista ja kardemumman siemenista seka Amarena Fabbrin puhtaimmasta tisleesta. Se on taysin lapinakyva ja siina on tasapainoinen tuoksu; yrttien vivahteet sulautuvat taydellisesti Amarena Fabbrin erehtymattomaan tuoksuun. Maussa maistuu ensin korianteri, jota seuraa sitrushedelmien raikkaus ja katajanmarjan balsamivivahde. Jalkimaussa hapankirsikka antaa ginille pysyvyytta ja houkuttelee toiseen siemaukseen. Se toimii inspiraationa baarimestareille luoda uusia miksattuja juomia tai muunnelmia suurista klassikoista, kuten Martini, Negroni tai Gin Fizz.