Extra Virgin Oliivi Oil BOS FOOD Agouroeleo, suodattamaton, Kreikka, Lakudia

Hedelmainen. Ruohoinen. Mausteinen. Kirkkaanvihreassa, suodattamattomassa vedessa on hedelmainen, hapokas maku ja vertaansa vailla oleva tuoreen ruohon ja yrttien tuoksu. Se viimeistellaan pippurisella mausteisuudella. Kalan, kukkakaalin, ruusukaalien ja kaikkien tomaatteja, yrtteja tai sienia sisaltavien pastaruokien kanssa - todellinen herkku. Se ei sovellu paistamiseen lukuisten leijuvien hiukkasten vuoksi. Erityispiirre on sadonkorjuussa, silla oljya tuotetaan vain ensimmaisten 14 paivan sadosta eika perinteisesti 6-8 viikon aikana.