Sosa Vadelma Rapea, pakastekuivattu, 5-8 mm (43719)

Pakastustekniikka sailyttaa taydellisesti kuivattujen hedelmapalojen (5-8 mm) herkan, happaman vadelman aromin, mika antaa niille houkuttelevan rapean rakenteen. Sosa-yritys on ollut Espanjassa tunnettu sukupolvien ajan korkealaatuisista leivonnaisistaan. Heidan valikoimaansa kuuluu erinomaisia pahkinavoita, pakastekuivattuja hedelmia ja hedelmajauheita, maustettuja eteerisia oljyja, jauhemaisia maitotuotteita, jaatelon ja sorbetin pohjia seka molekyyligastronomian teksturointiaineita. Sosan tuotteita kaytetaan lahes kaikissa Espanjan huippuravintoloissa ja leipomoissa, ja yritys tukee ja edistaa arvostettua EspaiSucre-leivonnaisten koulua Barcelonassa.