Bucatini, luomu, durumvehnasta tehty pasta, luomu, Pasta di Liguria

Bucatini-pastat ovat miellyttavan pitkanomaisia, joten ne sopivat erinomaisesti paksuihin ja taytelaisiin kastikkeisiin. Ne ovat paksumpia kuin spagetti ja sopivat hyvin yhteen kastikkeiden, kuten Amatriciana- ja Bolognese-kastikkeiden tai tomaattikastikkeiden, joissa on oliiveja tai pekonia, kanssa.