360° villifenkolivehnaleipa, Philipps Bakery

Villifenkolin herkka, makea tuoksu loistaa todella tassa vehnaleivassa. Suosittelemme sita kalan kanssa, mutta se on fantastinen myos sellaisenaan. Yhteista kaikille 360°-leiville on rapea, raiskyva kuori, joka on saavutettu paistamalla leipa kaksinkertaisessa uunissa erittain korkeassa lampotilassa. Lisaksi niiden kuori on ilmava, kuohkea, meheva ja pehmea, ja se sailyttaa kosteuden poikkeuksellisen hyvin. Paahdettu, taytelainen maku saa sinut haluamaan ottaa leivan kateesi yha uudelleen ja uudelleen. Tama kaikki on pitkan kaymisprosessin ja Christian Philippsin asiantuntemuksen ansiota. Perinne ja alueellisuus ovat hanelle aivan yhta tarkeita kuin aika, jolloin han antaa taikinansa. Kaikki tama yhdessa johtaa 360°-leipaan. Kokeile sita tuoreena paistettuna hyvalla voilla. Mekin teemme sita usein. Jos annat meille luvan.