Risotto pomodoro capperi ja oliivi, risotto tomaatilla, kapriksilla ja oliiveilla, La Balocchina

Tama maukas risottosekoitus tomaateista, kapriksista ja oliiveista on itsenainen ruokalaji, joka sopii hyvin tomaattisalaatin kanssa. Myos paistettu ja grillattu kala ja kana sopivat hyvin yhteen. Vinkki: Seoksen paakkuuntuminen on normaalia, koska lisatty rakeinen liemi vetaa pois vetta.