2023er Steingruble Riesling QW, kuiva, 12 % tilavuusprosenttia, Leon Gold, luomu

DE - ECO 022. Rikkaan oljenkeltainen ja loistavin heijastuksin varustettu puoliksi viinitarhasta peraisin oleva Riesling virtaa Steingruble-viinitarhalta lasiin. Piipitoisella hiekkakivella kasvatettu viini puhuu puolestaan tuoksussaan eika houkuttele liian royhkealla alkuhedelmalla, vaan pikemminkin kypsytyksestaan puoliksi viinitarhan tynnyrissa ja vuoden sakan alla. Tama yli 40-vuotiaista viinikoynnoksista peraisin oleva puoliksi viinitarhasta peraisin oleva viini tuoksuu siemenhedelmilta, kuten keltaisilta omenilta ja keltaisilta luuhedelmilta, joita korostaa hienovarainen mauste, joka muistuttaa mietoja keittioyrtteja, kuten salviaa. Piipitoisella hiekkakivella kasvatettu viini on moniulotteinen maultaan, mehukkaalla mutta pelkistetylla hedelmaisyydella ja rakentaa huomattavaa vauhtia turvautumatta pelkkaan voimaan. Hienostunut ja viimeistelty, taydellisesti integroituneella hapokkuudella ja kermaisella koostumuksella varustettu tama yhden viinitarhan Riesling vaatii selvasti suuria ja kalliita laseja ja, kuten hyva punaviini, viihtyy runsaalla ilmalla. Viini, joka tuo jo valmiiksi suurta iloa ja paljastaa tayden potentiaalinsa muutaman vuoden pullokypsytyksen jalkeen.