2018 Waiting for Tom punaviinicuvee, kuiva, 12 tilavuusprosenttia, Renner, luomu

AT-BIO-402 Tassa cuveessa yhdistyvat Itavallan kolme tarkeinta punaviinilajiketta: Zweigelt tuo hienon alkuhedelman, sydankirsikoita yhdistettyna metsamansikoihin. Pinot Noir tarjoaa taytelaisen keskiosan, tummaa suklaata ja voimakkaita luumuaromeja. Viimeistelylle on ominaista Blaufrankisch hieno, viilea ja hapan luonne. Herkat tanniinit tarjoavat tarvittavan selkarangan upealle viinille. Vuosikertansa ansiosta viini sateilee paljon lampoa ja on edelleen ohut ja tarkka. Vinkkimme: juo hieman jaahdytettyna.