2017 Vin Jaune, valkoviini, kuiva, 14,5 % til., Savagny

Syvan oljenkeltainen. Intensiivinen tuoksu, jossa on tammea, saksanpahkinaa, hasselpahkinaa ja vaniljaa. Kaunis ote, selkea rakenne ja harmoninen happamuus, pahkinan ja aluskasvillisuuden aromeja seka erittain pitka jalkimaku. Maapera on kalkkipitoinen ja savinen, muuttuen mergeliksi alemmilla rinteilla. Vin Jaune -viinit kypsytetaan kuusi vuotta barrique-tankeissa vanhan alueellisen perinteen mukaisesti. Pullotettu Vin Jaune -viineille tyypillisiin 620 ml:n Clavelin-pulloihin.