2021 Riesling Kabinett, makea, 7 tilavuusprosenttia, Schatzel, LUOMU

DE-OKO-039 Luonnollinen mineraalisuus, suolainen, syva rakenne ja yrttinen punaliuskeinen aromi, villi tasapaino, vahan sulfiittia, suodattamaton. Schatzel-viinitila toimii orgaanisesti ja biodynaamisesti. Viinitarhojen viinikoynnosrivit ovat kapeita ja matalia luoden varjoa, joka hidastaa rypaleiden kypsymista ja vahentaa siten vedenkulutusta. Lisaksi maaperaa suojellaan valituilla viheralueilla ja edistetaan elaimistoa.