2018 / 2019 Gewurztraminer, kuiva, 14 tilavuusprosenttia, Ziereisen

Tama viini on sekoitus kahta vuosikertaa Gewurztraminer taydellisen tasapainon saavuttamiseksi. Taman vanhan rypalelajikkeen kasin poimitut rypaleet puristettiin useiden paivien maseroinnin jalkeen. Puristemehu kaytiin spontaanisti rypaleen omalla hiivalla terassailiossa. Mineraali, hienovaraisesti ruusuntuoksuinen viini.