2023 Im Sonnenschein Riesling, GG, kuiva, 12,5 tilavuusprosenttia, Rebholz, ORGANIC

DE-OKO-003 Kuorikalkkikivimaa ja vanhat viinikoynnokset ovat ominaisia talle Rieslingille. Tyypillista kalkkimaista tuoksua seuraa keltainen kivihedelma ja hiiva. Ajan myota lasissa hedelmat, mutta myos Muschelkalkille tyypilliset mineraalikiviset, savuiset aromit tulevat yha enemman esiin. Viini on hienokypsyyteinen ja sula, erittain tiivis, mutta myos viilea ja mineraalinen, kuten vain vanhoista viinikoynnoksista tietaa. Maaperan korkean kalkkipitoisuuden ansiosta happo on aina erittain hyvin integroitunut ja integroitunut. Erittain monimutkainen viini, jossa on paljon syvyytta ja paljon potentiaalia tulevaisuuteen.