Daidai-mehu ja Natsumikan (bitterorange), 100 % sitrushedelmamehu, Japani

Japanissa on noin 150 erilaista sitrushedelmaa. Daidaita kasvatetaan harvoin ja se on erittain suosittu Japanin Michelin-tahdella palkituissa ravintoloissa. Kuten nimesta voi paatella, hieman kitkera ja virkistavan pyorea, tasapainotettu appelsiinin makeudella ja hienostunut japanilaisen kesamandariinin Natsumikanin mehulla. Muutama roiske kiehuvaan veteen auttaa selviytymaan seuraavan kuuman kesan yli. Ihanteellinen cocktaileihin ja cocktaileihin. Mutta myos pohjaksi ponzulle ja kastikeille. MUST-HAVE sitrushedelmafanaatikoille. Tama laatu on erittain tiivistetty, laimentamaton mehu ilman sailontaaineita tai suolaa.