Single Malt Whisky Aultmore 17 vuotta / 2007, Sherry Butt, 57,1 tilavuusprosenttia, allekirjoittaja

Itsenainen pullottaja Signatory toimittaa taman tynnyrivahvan Aultmore-viskin, klassisen sherry-speyside-viskin, ensitayttoisesta Oloroso-tynnyrista (500 litraa). Siina on sokeroitua appelsiinia, kanelia, inkivaaria ja tummaa muscovadosokeria, ja se ilahduttaa meita joka kerta. Tislattu vuonna 2007, pullotettu vuonna 2024. Erinomainen hinta-laatusuhde ikaansa nahden.