2023 Sancerre, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, H.Bourgeois

Sancerre tarjoaa erittain monipuolisen valkoisen parsan, sitrushedelmien ja piikin hedelmapelin. Persoonallinen ja tiivis Sauvignon Blanc, jossa on raikas hapokkuus. Talon tyyli on melko klassinen. Mineraalisuutta pidetaan erittain tarkeana, koska se heijastaa Loiren upean monipuolista aluetta. Nykyaan niin muodikkaita ja tayttavia hedelmapommeja ei loydy naiden viinien joukosta. Bourgeoisin Sancerre ja Pouilly Fume ovat myos erittain hyvat sailytyskapasiteetit. Premium-sarjat saavuttavat tayden kukinnan vasta kolmannen tai neljannen vuoden jalkeen ja tarjoavat silti upeaa juomaautintoa jopa 10 vuoden jalkeen. Sancerren nimi oli Les Baronnes vuoteen 2022 asti. Tama lisays on jatetty pois vuodesta 2023 eteenpain.