2020 Sancerre Jadis, kuiva, 14,5 tilavuusprosenttia, H.Bourgeois

Sauvignon Blanc yli 60 vuotta vanhoista merkelimaata olevista viinikoynnoksista. Jadis-viineille tyypillisia ovat eksoottisten hedelmien aromit, joihin yhdistyy kevyt hunajainen vivahde - Sancerren eliksiiri. Harvinaisuus, jolla on suuri kypsytyspotentiaali. Viinitilan tyyli on melko perinteinen. Mineraalisuus on erittain tarkeaa, silla se heijastaa Loiren upeita ja monipuolisia terroireja. Nykyaan niin suosittuja, liian hedelmaisia ja kyllaisia viineja ei loydy naista viineista. Myos Bourgeois`n Sancerre- ja Pouilly-Fume-viineille on ominaista erinomainen kypsytyspotentiaali. Premium-sarjat saavuttavat huippunsa jopa kolmen tai neljan vuoden kuluttua ja tarjoavat edelleen miellyttavan juomaelamyksen 10 vuoden jalkeen.