Jorg Geiger Inspiration 4.5 Grape Lapsang Souchong, tyyni, alkoholiton

Makeuden vahentamiseksi ja samalla kaymisaromien sailyttamiseksi talle tuotteelle tehtiin ensin alkoholikayminen kayttamalla osaa omenasta. Sitten alkoholi poistettiin kylmalla 0,5 tilavuusprosenttiin. Punaisen hedelmatuoksussa hallitsee yhdistelma Schwarzriesling-, Portugieser-, Kerner- ja Muller-Thurgau-rypalelajikkeiden mehua. Hapan Bittenfelder-omena tuo tuoreutta ja hapokkuutta, kun taas aroniamarja antaa kevyen kirpeyden ja selkarangan. Vahentynyt sokeri, kokonaisalkoholipitoisuus alle 0,3 tilavuusprosenttia. Tuoksu: Eeteerinen, yrttimainen tuoksu yhdistettyna teen, tupakan ja puun savuisiin vivahteisiin. Hienoja sinisia viinirypaleita. Maku: Hieno hedelmainen, hapokas alku, jossa savuisia teen vivahteita keskella ja jalkimakussa. Mustan teen tanniinit ja rypaleen hedelmaisyys viipyvat maussa pitkaan.