Vinschger Kaminwurzen, 3 Kaminwurzenia valmistettu oljesta sianlihasta, Genuss Gruber

Olkiporsaiden lihasta valmistetut savustetut ja sitten ilmassa kypsytetyt savupiippumakkarat, jotka on maustettu runsaalla vuoristoyrteilla, kuten villioreganolla ja katajalla, sopivat erinomaisesti iltapaivan valipalojen ja retkien seuraksi. Keittiossa ne rikastavat muhennoksia ja munakkaita.