Akazu Red Premium Etikka, 3 vuotta, Kohno Honten, Japani
Punaviinietikka valmistetaan sakepuristeaineesta. Sakepuristeaine kypsyy ensin kolme vuotta ennen kuin se kay edelleen etikaksi. Tana aikana puristettu jaannos muuttuu valkoisesta punertavanruskeaksi. Alueellinen riisi on peraisin Okayaman maakunnasta, panimon kotipaikasta. Etikka on erittain pehmeaa ja mietoa, ja sita kaytetaan usein Edomae-tyylisen sushiriisin valmistukseen. Tama riisi ei siis ole valkoista, vaan siina on punertava savy, ja sen umami-maku parantaa sushin makua. Ihanteellinen sushiriisiin, mutta myos kastikkeisiin jne.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta