TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Carbonara munakastikepohja, ilman pekonia

MUOKKAA CARBONARASI LISAAMAAN SUOSITUIMMAT AINESOSAT. Carbonaran `perusversio`, jossa on 20 % kananmunankeltuaisia ja juustoa. Valmistettu ilman lisattya maitoa tai kermaa. Lisaa pastaan ja sekoita. Taman pohjan avulla voit luoda oman suosikkiversiosi Carbonarasta: - klassisen, jossa on lisatty rapeaa guancialea (graavattua porsaanposkea) - merenelavilla, kalalla ja ayriaisilla - kauden kasviksilla. Kastike voidaan pitaa lampimana ilman kananmunajuoksetusta. 40 g kastiketta riittaa 80 grammaan pastaa.