2023 Galliniere Merlot, kuiva, 13,5 tilavuusprosenttia, Donjon

Tuoksussa mustaherukkaa, luumua ja karhunvatukkaa. Taytelainen, hedelmainen ja kaunis jalkimaku. Jean ja Caroline Panisin filosofiana on tuottaa taytelaisia, intensiivisen hedelmaisia viineja kypsista, vahan satoisista rypaleista, jotka on kasvatettu ymparistoystavallisilla menetelmilla. Minervois`n alue on kuuluisa voimakkaista mutta eleganteista punaviineistaan, joille Valimeren ja Atlantin ilmasto on muovannut vaikutuksen.