Keraaminen setti, Marisol Flos Salis® 100g ja Tellicherry Pepper 70g, lusikka, luomu

PT - BIO - 04, PT - BIO - 03 Komea setti mihin tahansa poytaan! Nama lasitetusta keramiikasta kasintehdyt astiat nayttavat upeilta milla tahansa poydalla. Sormikulhon muotoinen kansi sisaltaa juuri oikean maaran mausteita. Kuten kerma maidon paalla, tama erityinen Flor de Sal -valikoima muodostaa ensimmaisen kerroksen liemen paalle ja kuoritaan kasin paivittain. Hienostuneiden, hiutaleisten kiteiden sailyttamiseksi Flos Salis® taytetaan huolellisesti yksinomaan valmistettuihin astioihin. Tellicherry-pippuri valmistetaan taysin kypsyneista punaisista pippureista, jotka fermentoidaan ja kuivataan kaikkine hedelmalihan kanssa. Tama prosessi tekee pippurista mustaa, mutta ei pikimustaa; pikemminkin silla on miellyttavan syvan ruskea savy. Tama menetelma myos vahvistaa aromia: taysin kypsyneisiin pippureihin on kehittynyt selkea pahkinainen maku seka voimakas mausteisuus. Tata pippuria kaytetaan paaasiassa tummien lihojen, kuten riistan ja naudanlihan, kanssa, mutta myos suklaajalkiruoissa.