Sosa Goma Arabica (arabikumi)

Luonnollista alkuperaa oleva polysakkaridi, joka on saatu Saharan etelapuolisten puiden hartsista (Acacia Senegal ja Acacia Seyal). Emulgointiaine, sakeuttaja ja stabilointiaine. Sita kaytetaan sampyloiden ja jaatelon liimana, kiteytymisen estajana makeisissa, olutvaahdon stabilointiaineena, leivan kovettumisenestoaineena, hillon sakeuttajana, makukapseleina ja viininselkeyttajana.