Maustepuutarha - Flor de Sal, kasin kaavittu, pippurikasuveella

Kasinpoimittu portugalilainen salipuu ja erityinen pippurivalikoima kohtaavat. Tassa sekoituksessa Malabar-, pitka-, Sarawak- ja Sichuan-pippurit jauhetaan kasin ja sekoitetaan parhaimpaan kasinpoimittuun salipuuhun. Tuloksena on maustettu suola, joka sopii taydellisesti minka tahansa ruoan maustamiseen tai nautittavaksi sellaisenaan oliivioljyn ja hyvan leivan kanssa. Ehdoton suosikkimme: tartarpihvi leivan paalla, ripauksella salipuuroa ja pippurisekoitusta. Kokeile!