Valrhona praliinimassa Fruite Brut 25% hasselpahkina, 25% manteli

Tama herkullinen praliinimassa eroaa tavallisista, koska se sisaltaa paahdettuja aromeja huomattavasti vahemman tai tuskin ollenkaan. Normaalisti pahkinat ja mantelit kasitellaan karamellisoidussa sokerissa. Sokeria ei kuitenkaan kuumennettu, joten paahtumista ei saavutettu.