Spice Garden Oregano kuivattu, hierottu

Oregano on sukua meiraanille ja on yksi tarkeimmista Valimeren keittion yrteista. Kuivattuna se on usein mausteisempaa kuin tuoreen kasvin lehdet. Lammin, aromaattinen oregano harmonisoituu taydellisesti tomaattien kanssa, joista jalostetaan kastikkeet, tahnat tai suolakurkku. Yhdessa basilikan kanssa se antaa italialaiselle pizzalle sen tunnetun ja tyypillisesti mausteisen aromin. Oregano sopii myos keittoihin ja hoyrytettyyn kalaan ja on olennainen osa Herbes de Provence -yrttiseosta.