Shiso Furikake - perillalla ja ume-luumulla, Fukami, Japani

100 % luonnollinen furikake, joka on valmistettu kuivatusta umeboshista ja punaisesta shisosta. Shiso Furikake on usein ilman umeboshia, mutta tama hieno tuote yhdistaa parhaat puolet kahdesta perusainesosasta, joita on kypsytetty 3 vuotta. Tietenkin vasta keitetyn riisin paalle tai onigiriin. Mutta myos kastikkeisiin tai japanilaisiin suolakurkkuihin. Fukami on neljannen sukupolven perheyritys, joka kasvattaa omaa umea (japanilaista luumua), josta jalostetaan sitten umeboshi (marinoitu luumu) ja umesu (luumuetikka). Yritys sijaitsee Wakayaman maakunnassa, joka on maailmankuulu Nanko Ume -hedelmistaan. Taalla edelleen jalostettu ume ja shiso kasvatetaan ilman torjunta-aineita tai keinolannoitteita.