Aronian marjat

Yksi tapa nauttia aroniamarjoista on ostaa ne pakastettuina. Pakastetuilla aroniamarjoilla on se etu, etta niilla on pitka sailyvyys ja niita voidaan kayttaa milloin tahansa. Pakastusprosessi sailyttaa hapan, hapan maun ja ravintoaineet. Aroniamarja sisaltaa syaanivetya, joten sita tulisi kayttaa vain pienia maaria raakana. Pakastetut aroniamarjat sopivat ihanteellisesti hillon, hedelmakastikkeiden, hillokkeiden, mehun valmistukseen tai jopa siirapiksi jalostukseen. Aroniamarjat ovat pienia, tumman violetteja hedelmia, jotka kuuluvat ruusuperheeseen. Marjat, jotka tunnetaan myos nimella aronia, tulevat alun perin Pohjois-Amerikasta. Nykyaan niita viljellaan paaasiassa Puolassa, Saksassa ja Itavallassa.