2016 Barbaresco Asili Riserva, kuiva, 14,5 tilavuusprosenttia, Magnum, Bruno Giacosa

Granaatinpunainen, intensiivinen. Hieno, elegantti tuoksu, violetti aromi, appelsiininkuori ja punaiset marjat. Maultaan hyvin jasennelty ja tasapainoinen, pehmeat tanniinit ja pitka jalkimaku. 97 pistetta Wine Spectator. Bruno Giacosa on yksi Piemonten viininvalmistuksen viimeisista perinteista. Han hylkaa pohjimmiltaan barriquet, eika hanen viinejaan suodateta. Kayminen tapahtuu ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa ja kypsytys isoissa ranskalaisissa tammitynnyreissa. Han on omaksunut esi-isiensa filosofian puuttua mahdollisimman vahan viiniensa kehittamiseen. Hanen viininsa ovat burgundilaista eleganssia, lempeita mutta voimakkaita ja pitkia.