2021 Le Grand Blanc, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Montmarin

Viinitilan arvoviini on sekoitus Roussanne, Chardonnay ja Viognier. Variltaan kullankeltainen. Kuivattujen aprikoosien ja banaanien erottuva aromi, alleviivattu kookoksen ja vaniljan vivahteilla. Vain Chardonnay kypsytettiin barriqueissa kolme kuukautta, mika antaa viinille miellyttavan kevyen puisen nuotin. 400 hehtaarin alueella 80 hehtaaria on istutettu viinikoynnoksia. Ne ulottuvat etelaan pain oleville kukkuloille, joista on nakymat Golf de Lionille. Savi-kalkkikivesta, kivista maaperaa suosii tyypillinen Valimeren ilmasto, kuiva ja tuulinen. Vaikka kaikki yleisimmat Languedoc-rypalelajikkeet kuuluvat valikoimaan, valkoviineja pidetaan viinitilan todellisena vahvuutena. Erinomainen vastine rahalle, sopii myos avoimeen tarjoiluun.