2016 Nuits-St.-Georges 1st Cru Les Cailles, 13,5 % tilavuus, Bouchard

Nuits St. Georgesin etelaosassa sijaitseva Les Cailles on yksi kolmesta suosituimmista Premier Cru -kohteista Les Saint Georgesin ja Vaucrainsin rinnalla, mutta sita pidetaan tyylikkaimpana naista kolmesta. Voimakkaat mustien hedelmien tuoksut, mausteinen, jossa on paahdettua tuoksua ja hieman lihaisia vivahteita. Viinia kypsytettiin barriquessa 14 kuukautta, josta 50 % kaytettiin ensimmaisen kerran.