Kampasimpukka Rilettes (St. Jacques), Groix ja luonto

St-Jacques-kampasimpukat tahan bretonityyliseen rilletteihin keitetaan voin, salottisipulin ja persiljan kanssa. Intensiivinen, mehukas ja yksinkertaisesti herkullinen, klassinen levite tuoreelle patonkileivalle tai maalaisleivalle. Lisaa lasillinen valkoviinia ja mikaan ei esta toivottaa vieraita ja ystavia tervetulleeksi. Rillettes on klassikko Ranskassa ja perinteisesti paste. Kuten kaikille tuotteille, talle Groix and Naturen rillettelle on ominaista kalan suuri osuus, paikallisen kalastuksen raaka-aineet ja jalostus perinteisten reseptien mukaan suoraan paikan paalla Groixin saarella Etela-Bretagnessa. Siella on valmistettu laaja valikoima kalasailykkeita, rilletteja, keittoja ja erikoisuuksia jo 21 vuoden ajan. Nain voit tuoda palan Ranskaa kotiin.