Salmon Rillettes, Groix ja luonto

Kasintehtyja lohirilletteja, joissa on hienovarainen vivahde ranskalaista savulohta. Groix and Nature`n lohirilletteja valmistetaan Atlantin valtamerella sijaitsevalla Groix`n saarella paikallisista raaka-aineista. Nama lohirillettet sopivat erinomaisesti levitteeksi rapeaksi patongiksi tai ciabattaan. Vaihtoehtoisesti niita voidaan tarjoilla lampimien blinejen kanssa tuoreen kesasalaatin kera. Tassa vaaleanpunaisessa lohirillettessa on herkka ja kermainen koostumus. Todellinen makuelamys aperitiiviksi herkullisen kevyen samppanjan kanssa - taydellinen tapa aloittaa ihana ilta ystavien kanssa. Tuotannon aikana raaka-aineiden valinnassa tuetaan paikallista, pienimuotoista kalastusta, ja yritys asettaa etusijalle saaren asukkaiden tyollistamisen tyopaikkojen luomiseksi. Groix and Nature on perheomisteinen sailyketehdas Atlantin valtamerella sijaitsevalla Groix`n saarella. Siella on tuotettu 21 vuoden ajan laaja valikoima kalasailykkeita, rilletteja, keittoja ja erikoisuuksia.