Dashi Fond -tiiviste, tumma, vegaaninen, Fueki - Shoyu, Japani

Tama dashi-liemi on Fueki Shoyun valmistama Japanissa erityisesti vegaaniselle jalleenmyyjalle. Meilla on ilo tarjota tata herkullista lienta, joka sopii erittain hyvin myos ei-vegaaneille, yksinomaan Saksassa. Vegaaninen dashi, joka on valmistettu puhtaasta kombusta (ilman uutetta) ja kuivatuista shiitake-sienista (ilman uutetta), ja jota on puhdistettu Fuekin tynnyrikypsytetylla (noin 1,5 vuotta) shoyu-sienella. Nauti sita sellaisenaan tofun tai grillattujen kasvisten kanssa. Laimenna 6-7-kertaisesti dashi-keittoihin udon- tai soba-kastikkeeksi. Dippina: laimenna 2-3-kertaisesti.