2021 Riesling U40, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Tina Pfaffmann

Taysin kypsat Riesling-rypaleet poimitaan kasin yli 40 vuotta vanhoista viinikoynnoksista ja kasitellaan hellavaraisesti. Tama rakastava omistautuminen luo uskomattoman lihaksikkaan viinin syvallisella uutteella. Se sopii taydellisesti hyvin lyhyesti paistetun lihan, sushin ja kaikenlaisten kalaruokien kanssa.