TOUFOOD GLYCE, emulgointiaine
Kaytetaan vesi oljyssa -emulgaattorina ja emulsion rakenneaineena. Muokkaamalla rasvojen kiteytymista se helpottaa eri ainesosien integroitumista ja nostaa niiden sulamispistetta, jolloin kiinteat oljyt tai oljy-ilma ovat mahdollisia. Se toimii kiinteytysaineena konditoriataikinassa. Kaytetaan myos yleisesti jaatelossa. Laitetaan suoraan rasvaiseen alustaan ja kuumennetaan, kunnes tuote sulaa. Sekoita muiden ainesten kanssa.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta