Soijakastike - Shoyu (Murasaki/Purppura), Tumma (Sandanshikomi), Shizen no Aji
Perinteisissa ravintoloissa termia murasaki kaytetaan shoyun sijaan. Murasaki tarkoittaa violettia tai violettia. Tama ei ole ainoastaan runollinen kuvaus, vaan se kuulostaa myos kohteliaammalta, koska se on epasuora ilmaus. Tummanvioletti on sandanshikomi shoyu, jolla on hieman siirappinen koostumus. Sandanshikomi viittaa kolmivaiheiseen kaymisprosessiin, jota kaytetaan myos misoon tai sakeen. Tama pidempi kayminen antaa shoyulle paitsi tummemman varin, myos erityisen syvyyden maun. Erinomainen sashimiin ja sushiin.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta