Angostura Bitter, katkera likoori, 48 tilavuusprosenttia, Riemerschmid

Angostura-katkerolikoori, joka tunnetaan myos nimella Angostura-katkerolikoori, on katkerolikoori, joka voi sisaltaa gentianjuurta, pomeranssia, neilikkaa, kardemummaa, kanelia ja kiinankaarta. Tata katkerolikooria kaytetaan jalkiruokien, kala- ja lihakastikkeiden, ginin, vodkan ja geneverin maustamiseen seka sekoitettujen juomien (kuten Manhattanin) valmistukseen. Angostura sisaltaa tyypillisesti vahintaan 44 tilavuusprosenttia alkoholia; sita ei kuitenkaan kielletty Yhdysvalloissa kieltolain aikana (1920-1933), koska sen katkeruuden vuoksi sita voitiin kayttaa vain maustamiseen.