Kvinoajauho, luomu

DE - LUOMU - 001 Parasta ennen: 15.07.21 Kvinoan siemenet, jotka ovat samanlaisia kuin hirssi, jalostetaan jauhoksi, ja siksi ne soveltuvat leivan leivontaan vain rajoitetusti alhaisen gluteenipitoisuutensa vuoksi. Niita kaytetaan yleisemmin sideaineena padoissa, friteeratuissa tai puuroissa. Ne ovat kuitenkin erittain runsaasti muita proteiineja ja niilla on hieman pahkinainen tuoksu.