Gewurzgarten Kirkkaat karpalot, kuivatut, rikittomat, sokeroidut

Karpalot, jotka tunnetaan myos puolukkana, ovat sukua mustikoille ja karpaloille, mutta huomattavasti suurempia. Kuivatut karpalot sopivat erinomaisesti suklaiden, kompottien, hillojen ja chutneyiden maustamiseen ja viimeistelyyn. Keksien, kakkujen tai yksinkertaisesti myslin muodossa nama miedosti makeat mutta mielenkiintoisen kirpeat marjat antavat niille tunnusomaisen aromin. Ne tunnetaan kuitenkin parhaiten riistaruokien yhteydessa, minka vuoksi ne ovat valttamaton osa joulun aikaa.