Superneutroosi, sakeuttamis- ja hyyteloimisaine Louis Francois

Sakeuttamis- tai hyyteloimisaine jauheena. Emulgointiaine kiteytymista vastaan ja varmistaa jaatelon ja sorbetin kermaisuuden. Sita voidaan kayttaa leivonnaisten ja makeisten, majoneesin ja salaattikastikkeiden valmistukseen. Antaa tuotteillesi korkean nautinnon seka optimaalisen laadun ja sailyvyyden. Sekoita jauhe kuiviin aineisiin (esim. sokeri). Liuota ainekset nesteeseen samalla sekoittaen. TARKEAA: Anna liota 15 minuuttia!! Nosta lampotilaa hitaasti koko ajan sekoittaen. Jaatelot: 2-3g / litra // Hedelmasorbetit: 4-5g / litra // Kerma: 5g / litra