Pektiini - Pectagel Rose, hyyteloimis- / sakeutusaine jaatelolle ja sorbetille
Pectagel Rose on kasvipohjainen pektiiniseos. Se toimii hyyteloimis- ja sakeuttamisaineena erityisesti jaatelossa ja sorbetissa ja varmistaa erityisen kermaisuuden. Sekoita ainekset Pectagel Rosen kanssa ja sekoita nestemaiseen valmisteeseen, kunnes seos on paakkumaton. Pektiini liukenee nopeasti 80 / 85°C:ssa. Seuraavat pektiinit ovat saatavilla muihin kayttotarkoituksiin: - keltainen pektiini, Pectin Jaune (hedelmatahnoille ja kiinteille taytteille) - pektiinikuorrutettu jaatelo) - Pectin NH - Nappage (yleiskayttoinen kaataminen ja hedelmalihataytteet)
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta