Arabikumi - jauhe, hyyteloimisaine ja stabilointiaine, E414
Arabikumi uutetaan afrikkalaisten akaasialajien mahlasta. Tata luonnollista lisaainetta kaytetaan paaasiassa sakeuttamiseen ja stabilointiin. Makeisissa se estaa sokerin kiteytymista, jaatelossa se voi hallita suurten kiteiden muodostumista ja rasva-vesiseoksissa se stabiloi emulsiota. Arabikumi tekee pienista leivonnaisista, kuten kekseista, pitkaikaisia ja kauniin kiiltavia.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta