Hummus Classic, kikhernesose seesamitahnalla, mezete

Tama on The Real Deal - Olemme kokeilleet paljon hummusta ja tehneet sen itse, mutta mikaan ei ole tehnyt meihin yhta suurta vaikutusta kuin tama. Maultaan se on yksinkertaisesti taydellinen, mutta tunteen suhteen se nostaa sita. Ja mika parasta, sita ei tarvitse edes jaahdyttaa. Loysimme sen ja rakastuimme levanttilaiseen keittioon niin paljon, etta meidan oli jaettava tama uskomattoman hyva hummus kanssasi. Tietysti voit kaataa sen paalle extra-neitsytoliivioljya, koristella seesaminsiemenilla tai ripotella paprikalla, mutta jo sellaisenaan se puhaltaa meidat pois. Olipa kyseessa lamellileipa, dippi tai pohja, sen kanssa tuskin voi menna vikaan.