Vermentino di Gallura DOCG Superiore, valkoviini, Silvio Carta

100 % Vermentino di Gallura. Tassa Vermentinossa on kukkainen tuoksu, jota saestavat eksoottiset kanelitangon, ananaksen ja mausteiden vivahteet. Hedelmaisyys on aluksi hillitty, mutta kehittyy sitten entista voimakkaammin maussa. Hienovarainen happamuus on lahes kermainen ja muistuttaa Reine Claude -luumuja, ja jalkimaussa on mineraalinen savy. Tama viini sopii taydellisesti spaghetti alle vongolen, mustekala-perunasalaatin ja tietenkin ayriaisten kanssa, mieluiten grillattuina. Tarjoilulampotila: 10-12 °C.