Talvi tryffeli - Jus 1er Choix, Ranska

Erittain pelkistetty mehu, joka on valmistettu vedesta, tryffeliuutteista ja suolasta. Valmistetaan talvitryffelien ensimmaisen kypsennyksen aikana ennen sailontaa. Kastikkeisiin, liemiin, pateeihin ja kaikkialle, missa halutaan mustien Perigordin tryffelien luonnollinen maku. Olennainen perustuote gourmet-ruokailussa. `1st Choice` -merkinta osoittaa, etta sita voidaan valmistaa myos marras- ja joulukuussa korjatuista talvitryffeleista.