Sardiinit (sardinillas pimiento de padron) kokonaisina, paprikoilla, Catrineta

Pienet sardiinit (16-20 kpl) Pimiento de Padronilla, oliivioljyssa marinoituja. Pienet sardiinit Galician lahdilta. Huippulaatua pienelta Catrinetan tehtaalta yhdistettyna pieniin, vihreisiin, paistettuihin paprikoihin Padronia ymparoivalta alueelta: voit tuskin saada enempaa Galiciaa! Huomio: Oikealle Pimientos de Padronille, kuten tassa tapauksessa, on perinteinen sanonta: `Los pimientos de Padron, unos pican y otros no` (loysasti kaannettyna: `Padronin paprikat: jotkut kuumat, jotkut eivat!`) . Suosittelemme avaamisen jalkeen lammittamaan tolkin hetken uunissa, maustamaan tarvittaessa karkealla suolalla ja upottamaan patongin oliivioljyyn.