Maldonin merisuolahiutaleet - Englannin merisuolahiutaleet

Kokit ja herkkusuut tietavat: kaikki suola ei ole samanlaista. Tavallinen suola tuntuu usein rakeiselta kielella ja jattaa hieman kitkeran maun, kun taas Maldonin merisuola on paljon miedompaa ja maukkaampaa. Suolalle ominaiset, pyramidin muotoiset kiteet ovat ohuita ja niita on helppo hieroa sormien valissa maustamiseksi. Ja vaikka muihin suolatyyppeihin on lisatty paakkuuntumisenestoaineita, Maldonin merisuola sisaltaa vain puhtaita meriveden hivenaineita. Taman arvokkaan suolan uuttaa Maldon Sea Salt Company, Englannin ainoa suolaa tuottava yritys. Tama pieni perheyritys on jalostanut ja myynyt suolaa vuodesta 1882 lahtien. Maldonin merisuolaa on saatavilla vain rajoitetusti.