Flor de Sal d`es Trenc - mustat oliivit, Mallorcalta, luomu

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (suolan kukka) on puhtain kaikista suoloista. Perinteisin menetelmin korjattu suola on 100 % luonnollinen ja sita myydaan ilman kemiallisia lisaaineita. Katja Wohr ja Robert Chaves ovat ottaneet tehtavakseen korjata ja jaella tata huippulaatuista suolaa Playa Es Trencin koillispuolella sijaitsevalla luonnonsuojelualueella Kaakkois-Mallorcalla. Michelin-tahdella palkittu kokki Marc Fosh vastaa Flor de Salin maun hienostuneisuudesta. Arvokas oliiveilla maustettu Flor de Sal sisaltaa murskattuja mustia oliiveja, jotka yhdistyvat voimakkaasti ja intensiivisesti suolan puhtaaseen makuun. Se taydentaa erinomaisesti Valimeren keittiota ja parantaa ruokia, kuten pastaa, lihaa, kalaa ja salaatteja.