Elstar omenamehu, 100 % suoramehu, van Nahmen, luomu

DE - KO - 007. Tahan 100 % puhtaaseen mehuun kaytetyt Elstar-omenat ovat peraisin Clostermannin luomutilalta Bislichista, Ala-Reinilta, seka luomutiloilta Altes Landin alueelta. Elstar-lajike on Ingrid Marien ja Golden Deliciousin risteytys. Sen maulle on ominaista makea ja hapan aromi. Hedelmien jalostuksella on pitkat perinteet van Nahmenin siiderimyllyssa ja yksityisessa puristamossa Hamminkelnissa, Rheinlandissa. Mehuihin ei lisata eika niista poisteta mitaan: ei sailontaaineita, ei keinotekoisia aromeja. Erityista huomiota kiinnitetaan perinnehedelmalajikkeiden kayttoon ja siten myos perinteisten, uhanalaisten viljeltyjen lajikkeiden sailyttamiseen.